投稿者: camelbagel

こんばんは。先ほどは急な地震で驚きましたね。皆様は大丈夫でしたでしょうか。CAMEL BAGELは変わらず営業しておりますので、明日も焼きたてのベーグルをご用意してお待ちしております。

６月１７日〜２０日のベーグル（10時30分オープン〜売り切れまで。平日は1４時過ぎごろ、土曜日は12時過ぎごろに完売しております）

• マンゴークリームチーズ　NEW!!
• シナモンピーカンナッツ　
• パイナップルクリームチーズ　
• ブルーベリーベーグル　
• 黒糖ベーグル　
• 黒糖レーズン
• 北海道とうもろこしベーグル
• とうもろこしバター　
• プレーンベーグル
• ざっこく粒あんバターサンド
• ざっこくベーグル（人気です♪）
• 塩黒豆
• 枝豆チーズ
• 抹茶チョコチップ　
• 抹茶ホワイトチョコ
• 抹茶あずきクリームチーズ
• 抹茶黒豆きなこ
• ハニーレモンバター
• メープルくるみクリームチーズ
• 胡麻おさつ
• 胡麻あん
• セサミチーズ
• ラムレーズンクリームチーズ
• シナモンアップルホワイト
• シナモンレーズン
• レモンクリームチーズ
• レモンスノー
• 伊予柑オレンジクリームチーズ
• 伊予柑オレンジショコラ
• コーヒー粒あんクリームチーズ
• コーヒーキャラメルウォールナッツ
• エスプレッソミルク
• 岩塩バター
• あずきバター
• おさつバター
• Wチョコレート
• イチヂククリームチーズ
• ピーチティークリームチーズ
• アップルミルクティー
• アールグレイマスカット
• 紅茶イチヂク
• クルミ
• クルミイチヂク
• くるみアップルチップ
• ベリーベリー
• ベリークリームチーズ
• ベリーベリーマカダミア
• オリーブフォカッチャ
• イタリアン
• チーズ
• ベーコン大葉
• ジェノべベーコンチーズ
• 博多明太
• チキンカレー
• ジェノべハムモッツァレア
• オニオンソーセージ
• 生ハムクリームチーズ

その他当日登場するベーグルもあります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

CAMELBAGEL

こんにちは。

オープンして2ヶ月が経ち落ち着いてきましたので

4/1より来店予約制ではなく、

10時半オープン〜売り切れまでの営業といたします。今まで来店予約制にご協力いただきありがとうございました。

今後はお気軽にお越しいただけるようになりますのでみなさまのご来店心よりお待ちしております。

(店頭整理券も廃止となりますのでお間違いのないようお願いいたします。)

◆住所は

〒222-0037

神奈川県横浜市港北区大倉山3-63-12です。（和菓子屋さんの隣の赤い看板のお店です）

大倉山駅からは徒歩７、８分ほどです。

（お支払い方法はpaypayと現金でのご対応となります）

◆営業日は

毎週、水、木、金、土、の10時半〜売り切れまでの営業です。

CAMELBAGEL　

福岡店は１２月末をもちまして閉店いたしました。

当店をご利用いただきありがとうございました。

昨日は福岡店の最後の通常営業にお越しいただき有難うございました。

最終日もバタバタと駆け抜けまして、キャメルベーグルらしい最後だったのではないかと思っております。

最後に皆様にご挨拶しようとは思っていたのですが、次のベーグルを焼き続けることに必死になっており、全ての皆様にはご挨拶できなかったので、ここで御礼申し上げます。

いつもキャメルベーグルにご来店いただき有難うございました。

１２月に入ってからはお客様が多く、至らない点もあったと思いますが、整理券制度や個数制限にご理解ご協力いただき感謝しております。

寂しいというお声もたくさん頂いて、当店のベーグルを好きになっていただいた安堵感と共に福岡を離れることになる寂しさも実感しております。

本当に今までキャメルベーグルを支えてくださり有難うございました。

CAMELBAGEL　店主　上田

追記。エコバッグ完売いたしました。沢山のお問い合わせありがとうございました！！

この夏から、レジ袋の有料化が始まることで、お買い物袋を持ち歩くことに意識が向いた方も多いのではないかと思います。

今からキャメルベーグル にベーグルを買いに行こう。

それにこのバッグも一緒に持っていきたい！そう思っていただけるようなエコバッグが出来上がりました。

開業しながら、色々な国産小麦を試して、一番美味しいと思った北海道産のユメチカラをメインで使用しております。今は農場指定の小麦も仕入れて、食の安心安全をお届け出来たらという想いでいます。

前置きが長くなりましてすみません。笑。エコバッグのご紹介です。

ミッドナイトブルートート

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CAMELBAGELのミッドナイトブルートートバッグ

落ち着いた色合いのミッドナイトブルー生地にキャメルベーグル の白いラクダがくっきりと浮かびます。しっかりとした生地なのでベーグルを沢山ご購入されても肩からかけて持ち運びいただけます。

縦型のフォルムは、紐の長さも十分で、どなたでもストレスなく肩にかけられます

中は本も入るくらいの大きさです。

アイボリートート

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CAMELBAGELのアイボリーバッグ

パン屋と言えばの、アイボリーのお洒落なトートバッグ。
帆布生地を使用しているので、ミッドナイトブルートートに比べ少し厚みのある生地です。

シンプルな印象を受けるこのバッグは、しっかりめの帆布生地にキリッとした黒のラクダのデザインです。お洒落でシンプルなのがお好き、という方にはこちらを。サイズも少し大きめなので、お買い物以外の普段使いカバンとしても、問題なく使用できます。アイボリーの方が少し横幅が広いです。

両方ともマチ付きなので、書類や本や飲み物なども一緒に持ち運べます。

エコバッグの発売は、２４日（水）の営業から販売開始です。

こちらのバッグをご持参いただきますと２０円引きとなります。

各色とも５０枚ずつの販売です。無くなり次第終了とさせていただきます。

沢山の方にお届けできたらと思うので、おひとり様１日に一枚のみのご購入とさせていただきます。もし二枚ご購入希望の方は、日を分けてのご来店をお待ちしております。

（現在キャメルベーグルは９月末まで、店主が北海道で農作物研修の為、夏期休業とさせていただいております。）

こんにちは。お久しぶりです。九州は蒸し暑い日々が続いているようですね。台風も発生していますし、週末はお気をつけてお過ごしくださいね。

美瑛にきて早いもので３週間経ちました。美瑛は丘の上に行くと広大な小麦畑が広がっています。パンの原料となる小麦がどのように育ち、どのように色づいていくのか、どのような状態で出荷されるのか、何も知らずにパン屋をしていたなーと間近で小麦を見つめながら発見の日々を送っています。

 

美瑛産の小麦は、主にゆめちから（強力粉）と春よ恋（強力粉）、キタホナミ（中力粉）という品種を栽培しているようです。キャメルベーグルでも色々な粉を試した結果、一番モチモチして弾力も強かったゆめちからをメインに使っているので、産地指定の美瑛産の粉でベーグルを作るのも面白そうだなと思っています。（現在は十勝産を使用しています。十勝産もかなり美味しいので試作して色々と決めようと思います。）美瑛にある美瑛小麦工房さんというパン屋さんでは、美瑛産のゆめちからを使用したゆめちからの湯種食パンが、モチモチで甘くて人気なのでいつもオープン前は行列になっています。

８月の下旬からとうもろこしが採れ始めるので、美瑛産とうもろこしのパンやジャガイモのパンなど焼いてみたいなーと思いながら、自家製酵母を育てています。

９月に一度福岡に戻るので、まだ未定ですが１日だけオープンしようと思っています。また詳細は確定次第お知らせいたします。

そう言えば夏の間、美瑛に行くことにしたのは小麦畑を見たかったのもありますが、このお店が好きだから来てしまったんだなとパンを食べながらしみじみ思いました。

今日は３種類ハード系のパンを買ったのですが、パンをカゴに入れたまま八百屋さんで買い物をしていたらそのうちの２個はカラスに持って行かれてしまったのですが、悲しい気持ちよりもそのうちの１個がすごく美味しくてそれが食べれただけで幸せだなと思いまして、そんな気持ちになるくらい美味しいって凄いですよね。

いつか北海道の美瑛に行くことがありましたら、ぜひ寄ってみてください。オススメです。

（Bibleさんは店主が全国色々行った中で好きなパン屋ベスト３に入るお店です。）

CAMELBAGEL

◎美味しいお召し上がり方のご紹介です。

当店は保存料不使用のため、ご購入日の翌日までにお召し上がりください。

また油脂や乳製品も不使用のため、固くなりやすいです。固くなった場合は、レンジで20秒ほど温めるか、トースターで１〜２分表面がカリッとするまで焼き戻すと美味しくお召し上がりいただけます。

もし翌日までにお召し上がりになれない場合は、冷凍保存をおすすめしています。空気が入らないようにラップ等で二重に密閉して保存して頂くと冷凍しても美味しさが維持できます。冷凍保存で1ヶ月ほどのお日持ちです。

冷凍保存の場合は、常温や冷蔵庫で自然解凍しトースターで１〜２分表面がカリッとするまで焼いてお召し上がりください。冷凍のままお急ぎでお召し上がりになりたい場合は、レンジで４０秒〜１分３０秒ほど温めてお召し上がりください。（ご家庭のレンジにより温める時間が異なります。まずは４０秒で様子を見て温め過ぎにご注意ください）最後にトースターで１〜２分表面を焼くのもオススメです。

べーグルの材料は、北海道産小麦、天日塩、種子島産粗糖、白神こだま酵母を使用しています。国産小麦ならではの甘みとむぎゅっともちもちのべーグルです。

CAMELBAGEL